یکی از مکان هایی که بهترین نمودهای طراحی داخلی و معماری را در آن می‌توان پیدا کرد، هتل‌ها و رستوران‌ها هستند. برای طراحی داخلی این اماکن، به دلیل اهمیتی که در تعاملات اجتماعی رسمی و تشریفاتی دارند، اغلب انرژی و هزینه زیادی صرف می‌شود. این انرژی و هزینه علاوه بر ایجاد تناسب کاربری و معماری، در راستای بازدهی و بهره‌وری هرچه بیشتر است. یکی از مهم‌ترین و مدرن‌ترین عناصر معماری که نقش مهمی در ایجاد تجربه‌ای متفاوت برای مشتریان دارد، پارتیشن شیشه‌ای است. پارتیشن بندی شیشه ای هتل و رستوران با ویژگی‌هایی مثل انتقال نور، شفافیت و انعطاف در طراحی، به عنصری کلیدی در دکوراسیون داخلی هتل‌ها و رستوران‌های امروزی تبدیل شده‌اند.
مزایای پارتیشن شیشه‌ای در هتل‌ها و رستوران‌ها
چقدر درباره صنعت هتلداری و المان‌های مهم آن می‌دانید؟ آیا رواج پارتیشن‌بندی شیشه‌ای در این صنعت ارتباطی با اصول آن دارد، یا صرفا یک جنبه زیبایی‌شناسی است که در هر مکان دیگری می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد؟
استفاده از پارتیشن‌های شیشه‌ای در هتل و رستوران و هر صنعت مرتبط با مهمان‌داری و گردشگری، فراتر از اصول زیبایی‌شناسی است و دلایل منطقی و فنی متعددی دارد:
افزایش بهره‌وری از نور طبیعی
در معماری مدرن، نور طبیعی نه تنها به زیبایی بصری فضا می‌افزاید بلکه نقش مهمی در کاهش هزینه‌های انرژی ایفا می‌کند. پارتیشن شیشه‌ای اجازه می‌دهد نور از خارج به عمق محیط داخلی نفوذ کند و دیگر نیازی به نورپردازی مصنوعی مداوم نباشد. علاوه بر بهینه‌سازی مصرف انرژی، جریان نور طبیعی در محیط داخلی روی آرامش و روان بازدیدکنندگان اثر مثبت دارد و تجربه لذت‌بخشی برایشان رقم می‌زند.
بهینه‌سازی فضا بدون ایجاد مانع
شیشه توانایی منحصر به فردی در تفکیک فضا بدون ایجاد موانع بصری دارد. این ویژگی به خصوص در رستوران‌ها اهمیت دارد، چرا که مشتریان تمایل دارند در عین اینکه حریم خصوصی‌شان حفظ می‌شود، فضای باز و دلپذیری را تجربه کنند.
القای حس لوکس بودن
انواع پارتیشن شیشه‌ای، مخصوصا پارتیشن فریم دار با فریم‌های فلزی مینیمالیستی یا رنگی، حس ظرافت، مدرنیته و لوکس بودن را به محیط منتقل می‌کنند. این ویژگی، برای هتل‌های چهار و پنج ستاره و رستوران‌های درجه یک اهمیت حیاتی دارد.
سازگاری با سیستم‌های تهویه و نورپردازی
شیشه برخلاف مصالح سخت مانند چوب یا بتن، مانعی برای عبور جریان هوا و هدایت نور نیست. در نتیجه، در طراحی سیستم تهویه و روشنایی، دست طراح باز است، می‌تواند برنامه‌ریزی یکپارچه‌تری داشته باشد و کمتر دچار محدودیت شود.
انواع پارتیشن مناسب برای هتل‌ها و رستوران‌ها
پارتیشن شیشه‌ای از نظر طراحی و کاربرد طیف گسترده‌ای دارد و نوع آن را باید با توجه به نیازهای کاربردی، سلیقه، عناصر زیبایی‌شناسی و بودجه انتخاب کرد. در ادامه، به معرفی انواع پارتیشن‌های شیشه‌ای و ویژگی‌های هر یک می‌پردازیم.
پارتیشن‌های فریم لس (بدون قاب)
پارتیشن فریم لس با ظاهری کاملاً شفاف و یکپارچه، همنشینی خوبی در فضاهای مدرن و مینیمال دارد. آن‌ها به ویژه در سالن‌های کنفرانس هتل‌ها یا فضاهای VIP رستوران‌ها، پارتیشن شیشه‌ای فریم لس کاربرد دارد و علاوه بر زیبایی، با سطح صاف و یکدستش چسباندن طرح‌های گرافیکی، لوگو یا فیلترهای مات‌کننده را میسر می‌کند.
پارتیشن‌های فریم دار
زمانی که برای طراحی داخلی هتل و رستوران نیاز به ساختار مقاوم‌تری وجود دارد، انواع پارتیشن فریم دار گزینه‌های عالی هستند. این سبک پارتیشن‌بندی، با فریم‌های متنوع از آلومینیوم آنادایز شده، فولاد ضدزنگ یا حتی پروفیل‌های چوبی زیبایی و کارایی را همزمان با تفکیک محیط ایجاد می‌کنند. در انتخاب نوع فریم، جنس و طراحی آن ایده‌های مختلفی می‌توانید پیاده کنید و با توجه به سبک طراحی داخلی، رنگ‌بندی دکور و نیاز به استحکام بیشتر، از آپشن‌های متنوع بهره ببرید.
پارتیشن‌های ریلی و متحرک
در فضاهایی که انعطاف‌پذیری و باز و بسته کردن فضا اهمیت دارد، مثلاً رستوران‌هایی که گاهی به بخش‌های جداگانه برای مراسم یا نشست‌ها نیاز دارند و گاهی باید شرایط به حالت عادی سابق برگردد، استفاده از پارتیشن متحرک یا تاشو پیشنهاد خوبی است. این نوع جداکننده‌ها قابلیت جمع‌شدن و تغییر چیدمان سریع و بدون نیاز به تخریب را فراهم می‌کنند.
پارتیشن‌های شیشه‌ای دوجداره
در هتل‌ها، سالن‌های تشریفات و اتاق مدیریت رستوران‌ها، کنترل صدا و دما اهمیت ویژه‌ای دارد. طراحان خبره برای این بخش‌ها پارتیشن دوجداره را توصیه می‌کنند که با دو لایه شیشه و لایه میانی از گاز آرگون یا خلأ، عایق مناسبی در برابر صوت و حرارت ایجاد می‌کند و همزمان با حفظ حریم خصوصی و تفکیک مناسب محیط به یک پارتیشن همه فن حریف تبدیل می‌شود.
پارتیشن‌های شیشه‌ای هوشمند (Smart Glass)
یکی از جذابیت‌های استفاده از پارتیشن در معماری داخلی، امکان پیاده‌سازی فناوری‌های نو و ادغام تکنولوژی با آن است. پارتیشن هوشمند نسل جدیدی از جداکننده‌های شیشه‌ای است که قابلیت تغییر وضعیت شیشه از شفاف به مات را از طریق ریموت کنترل به کاربر می‌دهد. این شیشه‌ها در مواقع لزوم حریم خصوصی را بدون نیاز به پرده یا عناصر فیزیکی دیگر ایجاد می‌کنند و در هتل‌ها برای اتاق‌های لوکس، حمام‌های شیشه‌ای، یا سالن‌های کنفرانس از آن‌ها استقبال می‌شود.
در رستوران‌ها هم استفاده از شیشه هوشمند برای بخش VIP یا جلسات خاص، کمک بدون از دست دادن جریان طبیعی نور، حریم خصوصی ایجاد کرد.
کاربردهای پارتیشن‌بندی شیشه‌ای در هتل و رستوران
از پارتیشن‌های شیشه‌ای در وهله اول به عنوان تفکیک‌کننده فضا یاد می‌شود، اما با نگاهی عمیق‌تر مزایای عملکردی دیگری به این ویژگی اصلی اضافه می‌شود. چند کاربرد پارتیشن‌بندی در هتل و رستوران در ادامه آمده است:
- جداکننده لابی از فضاهای اداری
لابی هتل اولین نقطه برخورد مسافر با برند است و بیشترین تاثیر را در او خواهد داشت. استفاده از پارتیشن شیشه‌ای برای جداسازی این فضا از بخش‌های پشتی مانند دفاتر رزرواسیون یا مدیریت، ضمن حفظ دلبازبودن و شفافیت، حرفه‌ای بودن طراحی داخلی را به رخ می‌کشد.
- تعریف فضاهای خصوصی یا VIP
در بسیاری از رستوران‌ها یا کافه‌ها، نیاز است اتاق یا بخشی مجزا و آرام برای برگزاری جلسات یا انتظار مشتریان ویژه وجود داشته باشد. پارتیشن شیشه‌ای هوشمند یا طرح دار، این امکان را می‌دهد تا بدون استفاده از دیوارهای سنتی و بسته، فضایی خصوصی با طراحی متمایز ایجاد شود.
- تفکیک فضای آشپزخانه
رستوران‌هایی که از طراحی آشپزخانه نیمه باز استفاده می‌کنند، می‌توانند با شیشه‌های ایمن و مقاوم به حرارت، ضمن نمایش فرایند پخت‌وپز، بهداشت و نظافت را هم حفظ کنند.
- سرویس بهداشتی و حمام هتل
در طراحی داخلی به سبک‌های مدرن و معاصر، هتل‌های لوکس برای طراحی حمام و سرویس بهداشتی از دیوارهای گچی و بتنی استفاده نمی‌کنند. در عوض، استفاده از پارتیشن‌های شیشه‌ای برای جداسازی فضای حمام یا سرویس بهداشتی مرسوم شده. این پارتیشن‌ها می‌توانند مات، طرح‌دار یا ترکیبی از شیشه و فلز باشند.
نکات فنی و اجرایی در پارتیشن‌بندی هتل و رستوران
با بررسی انواع روش‌های تفکیک و جداسازی محیط، اگر تصمیم شما اجرای پارتیشن‌بندی شیشه‌ای در هتل و رستوران است، باید وارد مرحله ارزیابی و نکات فنی نصب پارتیشن شوید. اجرای موفق پارتیشن‌های شیشه‌ای تنها به طراحی ظاهری ختم نمی‌شود، بلکه نکات فنی‌ای وجود دارد که در کارایی و بازدهی آن مستقیما دخیل هستند.
- انتخاب شیشه مناسب
در فضاهای عمومی و پر تردد، استفاده از شیشه سکوریت یا شیشه لمینت الزامی است. شیشه سکوریت در صورت شکستن به قطعات ریز و غیر برنده تبدیل می‌شود و از بروز حوادث جلوگیری می‌کند. در بعضی از بخش‌ها مانند حمام یا آشپزخانه، استفاده از شیشه‌های ضد بخار و مقاوم در برابر حرارت هم توصیه می‌شود که نگهداری و تمیزکردن آن‌ها ساده‌تر است.
- توجه به مقاومت سازه
ابعاد و ضخامت شیشه باید بر اساس فشار وارد شده، ارتفاع فضا و شرایط محیطی (مثلاً میزان رطوبت یا دمای هوا) انتخاب شود. استفاده از فریم برای پارتیشن فریم دار و یراق‌آلات مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و فشار مکرر، از جمله مواردی هستند که نباید در طراحی و اجرا نادیده گرفته شوند.
- درزگیری و عایق‌کاری
در پارتیشن فریم لس، دقت در نصب اتصالات و استفاده از چسب‌ها و درزگیرهای سیلیکونی با کیفیت بالا، نقش مهمی در ایمنی و دوام سیستم ایفا کرده و استحکام آن را تضمین می‌کند. در مواردی که نیاز به عایق صوتی است، استفاده از نوارهای درزگیر تخصصی و با طراحی و متریال خاص الزامی است.
مقایسه پارتیشن شیشه‌ای با سایر ابزارهای جداکننده
در طراحی داخلی هتل‌ها و رستوران‌ها، انتخاب متریال مناسب برای تفکیک فضا تاثیر مستقیمی بر عملکرد، زیبایی و تجربه کاربری دارد. در مقایسه با دیوارهای سنتی گچی، پارتیشن‌های شیشه‌ای یا حتی چوبی و ترکیبی، مزایای برجسته‌ای ارائه می‌دهند.
در نگاه نخست، از منظر زیبایی‌شناسی، شیشه ظاهری مدرن دارد و سبکی و شفافیت خوبی به فضا می‌بخشد، در حالی که متریال‌های دیگر غالباً محیط را بسته‌تر نشان می‌دهند و با ایجاد موانع بصری تجربه کاربر را تحت تاثیر قرار می‌دهند. از نظر بهداشت نیز، شیشه سطحی صاف و غیرمتخلخل دارد که به راحتی ضدعفونی می‌شود و برای فضاهای پرتردد، مخصوصا رستوران‌ها ایده آل است.
از نظر عملکردی، شیشه امکان حفظ ارتباط دیداری بین فضاها را فراهم می‌کند، چیزی که در مصالحی مانند چوب یا MDF دیده نمی‌شود. در نهایت، دوام بالا و انعطاف‌پذیری در طراحی، پارتیشن شیشه‌ای را به انتخاب ایده آلی برای محیط رستوران و هتل تبدیل کرده است.
گروه پیچ، انتخاب بی‌نقص برای پارتیشن‌بندی شیشه‌ای
پارتیشن‌بندی شیشه‌ای در هتل‌ها و رستوران‌ها، در سال‌های اخیر به ترند محبوبی در سراسر دنیا تبدیل شده‌اند. اما آنچه موفقیت پروژه پارتیشن‌بندی را تضمین می‌کند، به جز طراحی اولیه ظاهری، انتخاب متریال و یراق‌آلات، اجرای دقیق و انتخاب صحیح نوع پارتیشن با توجه به عملکرد مورد انتظار و کاربری محیط است.
مجموعه گروه پیچ با سال‌ها تجربه در زمینه طراحی و اجرای پارتیشن‌های شیشه‌ای سفارشی، آماده ارائه راهکارهایی نوین و تخصصی برای پروژه‌های هتل‌ها و رستوران‌ها در سراسر کشور است. پروژه خود را با هر متر و مقیاسی به ما بسپارید و تجربه متفاوتی از طراحی داخلی داشته باشید.